原标题:《中国有滋味》开启常德寻味之旅,见证传统美食创新绽放
今日(8月18日),湖南卫视和芒果TV共同制作的沉浸式美食轻推理真人秀《中国有滋味》第三期播出。“饕餮食客”陈嘉桦、刘逸云、芝芙、吴昕组队开启湖南常德寻味之旅,常德籍艺人瞿颖作为“飞行食客”惊喜加盟。
体验传统擂茶感受常德文化魅力,品尝创新美食收获惊喜滋味
湖南常德地理位置独特、物产资源丰富,平原农耕与山区农耕饮食习惯在这里兼容并蓄,汉民族的很多饮食文化与少数民族饮食习俗在此处相互融合。饕餮食客团成员在飞行食客瞿颖的带领下,一同走进擂茶馆、卤味火锅店、创新钵子菜馆三家餐厅品尝常德地道美食,并通过“轻推理”找出一家由节目组设计的店铺和一位“卧底食客”。
一碗热腾腾的擂茶暖胃又暖心,搭配常德地方特色搭茶“压桌菜”边吃边喝,饶有兴趣,嘉宾们不仅被口感丰富的菜品开启味蕾,还动手体验了被誉为“中国茶文化的活化石”之一的擂茶制作过程,美籍华人刘逸云与越南艺人芝芙第一次拿起擂棍就获得店主的“专业”肯定;特色卤味火锅店菜品美味独特、锅底热辣鲜香,让食客团纷纷感叹尝到了与众不同的宝藏火锅;文火慢炖、精华相融的钵子菜醇厚浓郁、相得益彰,颇具创新的食材搭配也让大家眼前一亮的同时收获惊喜的滋味。
走进美食背后的故事,陈嘉桦瞿颖分享追梦经历
传统美食有人坚守传承,创新菜品有人合力深耕。跨国食客团在常德的寻味之旅中不仅品尝到了丰富滋味,还收获了动人故事。退休的文旅工作者为坚持推广擂茶文化,与姐妹合伙开店招待八方来客;创业女孩因好友支持收获动力,为鼓励更多的人,她们将卤味火锅锅底配方倾囊相授;求婚101次后喜结连理的年轻夫妻将浪漫的奇思妙想融入了钵子菜中……美食从业者们的真诚分享深深感动着食客团的每一个人,陈嘉桦、瞿颖打开话匣子与大家分享自己一路以来的追梦经历与追梦路上相互扶持的友情故事。
常德美食多元丰富,跨国食客团还将收获哪些惊喜?餐厅故事精彩动人,她们能否成功完成推理?敬请关注每周五18:00芒果TV播出、22:00湖南卫视播出的《中国有滋味》!